Ste zaneprázdnený človek, čo znamená že triky šetriace čas nie sú iba nápomocné – sú viac ako nevyhnuté. Mikrovlnná rúra je spoľahlivá a rýchla pomoc v našich kuchyniach ale môžeme tam ohrievať naozaj čokoľvek? V našich časovo stiesnených životoch v nej ohrievame od pečiva cez prílohy po rôzne mäsá alebo dokonca dezerty. Ale je tu zopár vecí, […]
JEDLO SLOVANOV Vajcia patria medzi najstaršie zdroje ľudskej výživy a plnohodnotné potraviny, ktoré obsahujú látky potrebné na rast a činnosť ľudského organizmu. Odpradávna boli považované za symbol života a plodnosti, spĺňali funkciu obradového jedla, zastávali významné miesto v pohanských kultových praktikách, no hlavne dokázali dobre zasýtiť. Spolu s hydinou, obilnými či strukovinovými kašami, medom, makom […]
Keď bravčová masť, tak so škvarkami na chlebe s horčicou, cibuľou a uhorkou. To je chvíľka nefalšovaného ľudského šťastia. Kedy ste si naposledy natreli chlieb s bravčovou masťou? Pokojne to urobte, masť je liek našich babičiek a určite si nezaslúži, aby sme na ňu zanevreli ! Má totiž mnoho dobrých vlastností ! Keď budete piecť koláč, použite masť namiesto […]
Maliny patria k najchutnejšiemu ovociu. Plody si obľúbili už naši dávni predkovia, ako dosvedčili nálezy jadierok tohto ovocia v archeologických vykopávkach na území Švajčiarska. Prvé písomné zmienky o tomto chutnom ovocí rastúcom na Kréte nájdeme v najvýznamnejšej prírodovedeckej encyklopédii od Pliniusa staršieho. Ďalšie zmienky sú aj v básniach Thomasa Tussera a v 16. storočí ich […]
