Brokolica v syrovom cestičku s jogurtovym dipom
-
- Čas prípravy
- Minút
-
- Čas varenia
- Minút
-
- Produkt
- 4
- Obtiažnosť Ľahké
Ingrediencie
- 600 g brokolica
- soľ
- 100 ml mlieko
- 100 g hladká múka
- 1 ks vajce
- 100 g eidam, alebo iný tvrdý syr
- olej na vyprážanie
- .
- Na dip:
- 250 ml biely jogurt
- 3 PL kečup /podľa chuti sladký, alebo ostrý/
- 2 ks strúčik cesnak
- soľ
- biele korenie mleté /v nudzi aj čierne/
- podľa chuti štipka práškový cukor
Postup
- 1. Brokolicu rozoberieme na ružičky a uvaríme do polomäkka v osolenej vode.
- 2. Necháme vychladnúť a obalíme v cestíčku.
- 3. Vypražíme v rozpálenom oleji do zlatista. Vyberieme na papierovú servítku, ktorá odsaje prebytočný tuk.
- 4. Podávame so zemiakmi alebo zeleninovým šalátom.
- 5. Cestíčko: Si pripravíme z múky, vajca, mlieka, strúhaného eidamu a štipky soli. Všetko dobre prešľahame metličkou.
- 6. Ingrediencie na dip, si dobre premiešame a dáme do chladu.
- 7. Dobrú chuť !!!
- Počet porcií : 4
- Kategória : Bezmäsité, Zeleninové
- Typ receptu : Obed, Večera
Hodnotenie receptu
1 ludia hodnotili tento recept
Hodnotenie
(5 / 5)
No comments yet.