Postup

• 1. Vo vlažnom mlieku si rozmiešame všetky ingrediencie okrem múky.
• 2. Pridáme múku, a vymiesime riedke lepivé cesto, ktoré zakryjeme a necháme kysnúť 30 minút.
• 3. Syry na plnku si na hrubo nastrúhame a premiešame.
• 4. Pripravíme si plech s papierom na pečenie. Rúru si predhrejeme na 180 stupňov teplovzduch.
• 5. Po 30 minútach si cesto vyberieme na dobre pomúčenú dosku a rukami si z neho vytvarujeme hrubší kruh, na ktorý do stredu nakopíme 3/4 plnky (1/4 odložíme na posypanie). Okraje kruhu dobre pospájame ako keby do "batôžka" otočíme a spojom dole položíme na plech s papierom.
• 6. Koláč sa snažíme rukami pomaly roztláčať do tvaru kruhu s priemerom cca 35 cm a zároveň sa snažiť dostať syrovú plnku až ku okraju.
• 7. Vrch koláča potrieme žĺtkom a posypeme 1/4 zmesi syra, ktorý sme si nechali.
• 8. Pečieme pri 180 stupňoch cca 20-30 minút. Záleží od každého rúry !!!
• 9. TIP: Koláč je najlepšie podávať teplý, alebo zohriaty a výborne sa hodí aj k pivu, vínu, ako príloha k polievke, grilovačke a pod.
• 10. Dobrú chuť !!!

• Počet porcií : 4+
• Kategória : Bezmäsité, Chlebíky, pečivo, Kysnuté slané, Prílohy, Slané pečivo, Studené, teplé chuťovky
• Typ receptu : Raňajky, Syr, Večera