Parížsky syrový koláč
-
- Čas prípravy
- Minút
-
- Čas varenia
- Minút
-
- Produkt
- 1 koláč
- Obtiažnosť Ľahké
Hodnotenie receptu
- (4.6 /5)
- (5 Hodnotenie)
- Recept
- Postup
- Hodnotiť/Komentovať Text size
Ingrediencie
- 300 g hladká múka
- 1 bal. sušené droždie na 500 g múky
- 1 PL zarovnaná kryštálový cukor
- 1 KL soľ
- 1 ks vajce
- 3 PL olej
- 200 ml mlieko
- .
- 200 g syr Feta
- 300 g tvrdý strúhaný syr podľa chuti
- .
- 1 ks žĺtok na potretie
Postup
- 1. Vo vlažnom mlieku si rozmiešame všetky ingrediencie okrem múky.
- 2. Pridáme múku, a vymiesime riedke lepivé cesto, ktoré zakryjeme a necháme kysnúť 30 minút.
- 3. Syry na plnku si na hrubo nastrúhame a premiešame.
- 4. Pripravíme si plech s papierom na pečenie. Rúru si predhrejeme na 180 stupňov teplovzduch.
- 5. Po 30 minútach si cesto vyberieme na dobre pomúčenú dosku a rukami si z neho vytvarujeme hrubší kruh, na ktorý do stredu nakopíme 3/4 plnky (1/4 odložíme na posypanie). Okraje kruhu dobre pospájame ako keby do "batôžka" otočíme a spojom dole položíme na plech s papierom.
- 6. Koláč sa snažíme rukami pomaly roztláčať do tvaru kruhu s priemerom cca 35 cm a zároveň sa snažiť dostať syrovú plnku až ku okraju.
- 7. Vrch koláča potrieme žĺtkom a posypeme 1/4 zmesi syra, ktorý sme si nechali.
- 8. Pečieme pri 180 stupňoch cca 20-30 minút. Záleží od každého rúry !!!
- 9. TIP: Koláč je najlepšie podávať teplý, alebo zohriaty a výborne sa hodí aj k pivu, vínu, ako príloha k polievke, grilovačke a pod.
- 10. Dobrú chuť !!!
- Počet porcií : 4+
- Kategória : Bezmäsité, Chlebíky, pečivo, Kysnuté slané, Prílohy, Slané pečivo, Studené, teplé chuťovky
- Typ receptu : Raňajky, Syr, Večera
Najnovšie recepty
-
Jahody v želé so...
-
Parížsky syrový koláč
-
Šišky z Pribináčika –...
-
Jablkový krémeš s mascarpone...
-
Bedle na rasci
Obľúbené recepty
Najnovšie články
Najnovšie komentáre
- Iva Vargová komentoval Osviežujúca ovocná torta s mascarpone a tvarohom
- Iva Vargová komentoval Cuketový slaný koláč
- Miroslava komentoval Osviežujúca ovocná torta s mascarpone a tvarohom
- pedro komentoval Cuketový slaný koláč
- Iva Vargová komentoval Úžasný šťavnatý čokoládový koláč
Archív
- február 2019 (1)
- február 2018 (1)
- január 2017 (1)
- jún 2016 (2)
- marec 2016 (2)
Hodnotenie receptu
5 ludia hodnotili tento recept
Hodnotenie
(4.6 / 5)
No comments yet.