Brokolicová polievka podľa Jamieho Olivera
-
- Čas prípravy
- Minút
-
- Čas varenia
- Minút
-
- Produkt
- 1 hrniec
- Obtiažnosť Ľahké
Ingrediencie
- 1 ks brokolica
- 200-300 g zeler (množstvo voliteľné podľa chuti)
- 1-3 ks strúčik cesnak
- 1-2 vetvičky čerstvá mäta
- olivový olej
- 2 l kurací vývar, alebo 2 ks bujón
- syr riccota
- soľ podľa chuti
Postup
- 1. Na olivový olej dáme jemne opražiť pretlačený cesnak, pridáme nakrájaný zeler, brokolicu, opražíme zalejeme vývarom a pridáme nasekanú mätu.
- 2. Polievku povaríme do mäkka, ak je potrebné ochutíme soľou a rozmixujeme na hladko.
- 3. Nakoniec ozdobíme syrom riccota a mätou.
- 4. Dobrú chuť !!!
- Počet porcií : 4+
- Kategória : - fit, - nízkokalorické, Polievky
- Typ receptu : Obed, Večera
Hodnotenie receptu
0 ludia hodnotili tento recept
Hodnotenie
(0 / 5)
No comments yet.