Postup

• 1. Do hrnca si dáme variť vodu- na 500 g gnocchi asi 3-4 l a mierne osolíme, lebo syr je dostatočne slaný a pikantný a šunka tiež.
• 2. Nakrájaný syr pridáme do smotany a na miernom ohni za občasného miešania rozpustíme Dochutíme bielym korením.
• 3. Do vody ktorá zovrela si pridáme trošku olivového oleja a vysypeme gnocchi. Varíme až kým nevyplávajú hore.
• 4. Omáčku nechám za stáleho miešania prevrieť. Syr sa musí pekne rozpustiť. Sušenú šunku si narežeme na jemné rezance a rýchlo opražíme na oleji na panvici.
• 5. Gnocchi scedíme /nepremývame/ a servírujeme preliate omáčkou v hlbokom tanieri, posypeme opraženou šunkou a bazalkou.
• 6. Z 500g gnocchi nám vzniknú také tri priemerné porcie – i ked to možno bude vyzerať málo je to naozaj sýtne jedlo.
• 7. Dobrú chuť !!!

• Počet porcií : 2+
• Kategória : Bezmäsité, Cestoviny
• Typ receptu : Obed, Syr, Večera