Grilované kuracie stehná /prsia/ s grilovanou zeleninou
-
- Čas prípravy
- Minút
-
- Produkt
- 1 misa
- Obtiažnosť Ľahké
Ingrediencie
- 600 g vykostené kuracie stehná /prsia/
- soľ
- na špičku KL mleté korenie čierne
- 2 PL papriková pasta
- 50-100 ml olivový olej
- 3 PL sójová omáčka
- 4 ks stručikov cesnak
- na špičku KL chilli prášok, alebo papričku podľa chuti
- .
- 200 g cherry paradajky
- 1 malý baklažán
- 200 g farebné papriky
- 1 veľká cibuľa
- 200 g zeler
- petržlenová vňať
- /množstvo zeleniny je len orientačné/
Postup
- 1. Vykostené kuracie stehná bez kože si umyjeme a osušíme.
- 2. Suroviny na pác si dobre premiešame a stehná ňou potierame z obidvoch strán a do misy si ich poukladáme tesne na seba aby prešli chute.
- 3. Mäsko si tak necháme postáť min. hodinu ale kľudne aj cez noc.
- 4. Baklažán si nakrájame na polkolieska aj so šupou hrubé asi 3-5 mm, zeler na tenké pásiky, cibuľu na hrubšie polkolieska a papriky na väčšie štvorce.
- 5. Zeleninu posolíme a pokvapkáme olivovým olejom. Necháme postáť a grilujeme na grilovacej tácke vedľa mäska ktoré dáme priamo na gril.
- 6. Podávame s pečivom, zemiakmi, alebo len tak.
- 7. Dobrú chuť !!!
- Počet porcií : 4
- Kategória : - hydina, Grilovačka, Mäso
- Typ receptu : Obed, Večera
Hodnotenie receptu
0 ludia hodnotili tento recept
Hodnotenie
(0 / 5)
No comments yet.