Postup

• 1. V šupe uvarené a očistené zemiaky pretlačíme, pridáme vajce, soľ a múku.
• 2. Zmiesime a vypracujeme hladké cesto z ktoré si na doske rozvaľkámena hrúbku cca 3-4 mm a radielkom narežeme na štvorce.
• 3. Jahody si umyjeme, odstranime lístky. 6-7 jahôd si dáme nabok a ostatné obalíme v ceste a dobre "pogúľame" v ruke, aby sa nám vo vode nerozpadli.
• 4. Dáme si variť vodu, medzi tým si na oleji, alebo masti opražíme dostatočné množstvo strúhanky tak do zlatova. Potom do strúhanky pridáme práškový cukor a dobre premiešame. Všetko si dávkujeme podľa chuti.
• 5. Gule nahádžeme do vriacej vody a varíme cca 10 min. Vyberáme ich z vody deravou varechou a obaľujeme v opraženej strúhanke.
• 6. Kým sa nám gule varia, na malej panvici vidličkou popučíme oddelené jahody, zasypeme tak 4-5 PL kryštálového cukru, pridáme tak 50-100 ml vody a urobíme povarením rozvar.
• 7. Na tanier si nalejeme rozvar, do neho položíme gule a nakoniec si ich posypeme zvyšnou strúhankou, poprípade pocukrujeme práškovým cukrom.
• 8. Dobrú chuť !!!

• Počet porcií : 4
• Kategória : Bezmäsité, Cestoviny, Sladké jedlá