Postup

• 1. Cesto : Z bielkov s trochou soli vyšľaháme tuhý sneh. Potom pridáme 9 PL cukru a šlaháme ďalej. Pridáme muku,prášok do pečiva a ďalej pomaly šľaháme.Pridáme strúhanku a nakoniec olej.
• 2. Pripravíme si plech /klasický veľký hlboký/ ,na ktorý dáme papier na pečenie, potrieme ho trocha olejom a na plech dáme na hrubo posekané orechy.
• 3. Na orechy nalejeme cesto a dáme piecť do ružova pri 180 stupňoch. Vyberieme z rúry, otočíme cestom na plech a stiahneme papier. Na ešte teplé cesto s orechami natrieme nutelu
• 4. Krém: Z 1 litra mlieka , Zlatých klasov, 9 žĺtkov a 9 PL cukru uvarime puding. Chladíme vo vodnom kúpeli.
• 5. Maslo vyšlaháme do peny a pridáme ho k vychladenému pudingu.Krem rozdelíme na dve časti.Do jedného pridáme kakao.Na cesto s nutelou ukladáme striedavo kôpky kakaového a vanilkového kremu .
• 6. Jemne uhladíme. Na vrch koláča dáme šľahacku, na ktorú môžeme nastrúhať čokoládu alebo posypeme kakaom. Necháme dobre stuhnúť a krájame mokrým zúbkovanym nožom.
• 7. Dobrú chuť !!!

• Počet porcií : 30+
• Kategória : Veľkonočné dobroty, Zákusky, koláče