Postup

• 1. Na panvici si na oleji opražíme na drobno nakrájanú cibuľu.
• 2. Potom vložíme mäso, osolíme, okoreníme a pridáme pretlačený cesnak. Ak máme radi pikantné teraz si do zmesi pridáme aj chilli papričku. Všetko to spolu dobre premiešame a popražíme tak 5-7 minút.
• 3. Nakoniec do zmesi pridáme paradajky z konzervy a oregano. Celú zmes necháme prebublať .
• 4. Medzitým si pripravíme bešamelovú omáčku. Rozpustíme maslo, vmiešame múku, ktorú jemne chvíľku popražíme, zalejeme mliekom, osolíme, okoreníme a za stáleho miešania privedieme k varu. Pridáme strúhaný parmezán a necháme rozpustiť.
• 5. Olejom vymastíme zapekaciu misu a ukladáme postupne vrstvu cestovín, mäsovú zmes, bešamelovú omáčku, naukladáme lístky čerstvej bazalky (ak nemáte nevadí). Celý postup opakujeme až kým neminieme zmes mäsa a bešamel a poslednú vrstvu necháme cestovinovú. Vrch posypeme strúhaným syrom.
• 6. Pečieme zakryté alobalom pri teplote 180 stupňov 30 minút a potom odkryté ešte dopečieme cca 30 minút.
• 7. Ozdobíme lístkami bazalky a podávame.
• 8. Dobrú chuť !!!

• Počet porcií : 6
• Kategória : - bravčové, - hovädzie, - mleté, Cestoviny, Mäso
• Typ receptu : Mäso, Obed, Syr, Večera