Postup

• 1. Na dosku si preosejeme múku a cukor, pridáme nastrúhané maslo, žĺtko a citrónovú kôru, a rýchlo vymiesime na jemné cesto. Necháme ho v chlade min. 2 hodiny, najlepšie cez noc.
• 2. Rozvaľkáme si ho na 3-5 mm a vykrajujeme tvary, ktoré ukladáme na plech s mastným papierom.
• 3. Pečieme v predhriatej rúre tak na 180 °C kým nám nezozlátnu. Vyberieme a ukladáme na rovnú podložku.
• 4. Po vychladnutí spájame s džemom, nutelou, orechovou plnkou, slivkovým lekvárom a pod . a polievame čokoládou podľa fantázie.
• 5. TIP: Čokoládovú tyčinku "Ľadové gaštany" si rozpustíme vo vodnom kúpeli, dobre premiešame a hmotou natierame koláčiky a spájame, poprípade môžme s tým aj polievať na vrchu.
• 6. Koláčiky nakoniec pocukrujeme, alebo pofrkame čokoládou, alebo polejeme bielou alebo tmavou čokoládou a ľubovoľne ozdobíme.
• 7. Orechová plnka: 1 dcl mlieka 150 g práškový cukor 1 bal. vanilkový cukor 200 g mletých orechov Postup: Mlieko cukor a vanilkový cukor necháme zovrieť. Pridáme orechy, zamiešame vypneme a necháme vychladnúť.
• 8. Dobrú chuť !!!

• Kategória : Vianočné dobroty, Zákusky, koláče
• Typ receptu : Koláč