Postup

• 1. z ingrediencií si doske spracujeme hladké cesto, ktoré necháme v chlade postáť minimálne 30 minút .
• 2. Cesto si z chladničky trošku prehnetieme a na dobre pomúčenej doske rozvaľkáme na hrúbku cca 2 mm. Ak bude cesto hrubé, ťažšie nám bude po upečení mäknúť pod krémom.
• 3. Vykrajovacou formičkou, alebo nožom podľa šablóny z papiera si vyrežeme 20 stromčekov a naukladáme ich na plech vyložený mastným papierom.
• 4. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov cca 7 minút, kým nám jemne nezačnú zlátnuť a hneď vyberiem, aby sme cesto nevysušili.
• 5. Necháme vychladnúť na plechu, alebo rovnej podložke.
• 6. Do misy na šľahanie si dáme mascarpone, tekutú šľahačkovú smotanu, práškový cukor, vanilkový cukor a pomaly začneme šľahať na malých otáčkach a pomaly zvyšujeme rýchlosť. Počas mixovania prisypeme stužovač sľahačky, aby sa nám neurobili hrudky. Hneď ako je krém tuhý a hladký prestaneme šľahať, aby sa nám nezrazil
• 7. Väčšou polovicou krému si naplníme vrecúško s hladkou špičkou a krém podľa fantázie nastriekame na spodné časti stromčekov. Krém prikryjeme druhou časťou stromčeka.
• 8. Do druhej polovice krému ručne zamiešame zelené farbivo (najlepšie gélové, tekuté, by mohlo krém zriediť), ktoré si dáme do vrecúška s ozdobnou špičkou a nastriekam smerom zdola nahor konáriky na stromčeku. Stromček ozdobíme hviezdičkou a posýpkou. Hviezdičku si môžete spraviť z marcipánu, alebo bielej čokolády a pod.
• 9. Stromčeky je najlepšie nechať minimálne 24 hodín postáť v chlade a nechať zmäknúť. Najlepšie sú keď pred podávaním ešte chvíľu postoja pri izbovej teplote.
• 10. Dobrú chuť !!!

• Počet porcií : 10
• Kategória : Vianočné dobroty, Zákusky, koláče
• Typ receptu : Koláč