Postup

• 1. Z prísad vypracujeme hladké cesto, ktoré dáme do fólie a do chaldničky tak na cca 30 minút odležať. Medzi tým si vymastíme a mukou vysypeme formičky, veľkosti podľa výberu, chutnejšie sú však menšie koláčiky.
• 2. Po pol hodinke si cesto vyberieme na pomúčenej doske si ho vyvaľkáme na hrúbku tak cca 2-3 mm, vykrojíme kruhy, ktoré nám po zatlačení vyplnia celú fomičku. Jemne popritláčame a ukladáme na plech. Rúru si vyhrejeme na cca 180 - 200 stupňov a košíčky upečieme do zlatova. Po upečení ešte horúce košíčky vyberieme z formičky silnejším klepnutím formičky o stôl.
• 3. Plnka: Mandarínky pokrájame na menšie kúsky. Všetky prísady na krém sa vložia do pevne uzatvárateľnej nádoby, potrasú sa 15-30 sekúnd. Stačí dodržať len na jednu zásadu. Nad prísadami v nádobe musí byť dostatočné množstvo vzduchu, aby sa pri trasení dobre spojili.
• 4. Vytrasenú plnku /ktorá nevyzerá až tak vábne/ preložíme do mixéra a so šťavou z kompótu na ozdobu, ktorú pridáme po trošku a podľa citu vymiešame dohladka.
• 5. Plnku si preložíme do vrecúška so špičkou a naplníme košíčky. Ozdobíme mandarínkami z druhej konzervy a iným ľubovoľným ovocím.
• 6. Dobrú chuť !!!

• Kategória : Veľkonočné dobroty, Zákusky, koláče