Pikantné utopence
-
- Čas prípravy
- Minút
-
- Produkt
- 5 l fľaša
- Obtiažnosť Ľahké
Ingrediencie
- 1500 g špekačky
- 600 g cibuľa
- .
- Nálev:
- 900 ml voda
- 600 ml ocot
- 25 guličiek nové korenie celé
- 25 guličiek čierne korenie mleté
- 8 ks feferónka (alebo paprika podľa chuti)
- 8 ks bobkový list
- 1,5 KL horčičné semiačko celé
- 1 KL soli (možno aj trošku viac)
- 2,5 PL cukor
Postup
- 1. Nálev povaríme 10 minút a necháme vychladnúť.
- 2. Špekačky si olúpeme, narežeme, ale neprerežeme celkom.
- 3. Cibuľu si narežeme na tenké prúžky. Feferónky si umyjeme a necháme v celku.
- 4. Časť cibule povtláčame do narezaných špekačiek a druhú časť a feferónky si ukladáme na dno a medzi poschodia.
- 5. Špekačky na seba jemne zatláčame a nakoniec zalejeme vychladeným nálevom aj s korením. Fľašu uzavrieme a odložíme do chladničky, alebo špajzu do teploty max. 10-15 stupňov a počkáme (ak to vydržime) 7-10 dní.
- 6. Dobrú chuť !!!
- Počet porcií : 6+
- Kategória : - bravčové, Mäso, Studené, teplé chuťovky, Zaváranie, pochutiny
- Typ receptu : Mäso, Raňajky, Večera
Hodnotenie receptu
0 ludia hodnotili tento recept
Hodnotenie
(0 / 5)
No comments yet.