Postup

• 1. Na doske si zmiešame trošku múky so soľou, cukrom a kvasnicami , začneme prilievať vodu striedavo s múkou a vymiesime hladké tuhšie cesto. Cesto nemusí kysnúť, len ho necháme oddýchnuť pokiaľ si prichystáme ostatné ingrediencie tak cca 15-20 min.
• 2. Paradajky si narežeme na tenko, mozzarellu si nastrúhame na hrubšie.
• 3. Z cesta si rozvaľkáme placku širokú max. 35 cm a dlhú max. 48 cm. Narežeme si pásy dlhé 35 cm a široké cca 3-4 cm. Každý pás natrieme kečupom naukladáme pásiky šunky, s mierou kolieska paradajky /to kôli tomu aby sa nám dobre stáčalo/, posolíme okoreníme posypeme mozzarellou a pevne stočíme do rolky, ktorú vložime do vymastenej muffinovej formy. /ako tip je dobré si formy vyložiť mastným papierom, alebo obyč košíčkami, aby sa nám dobre ružičky vyberali/.
• 4. Ružičky pečieme pri 180 stupňoch cca 20 min. Záleží to však na konkrétnej rúre.
• 5. Podávame k vínku, pivu a pod. a pokvapkať ich pred podávaním môžeme tekvicovým olejom.
• 6. Dobrú chuť !!!

• Počet porcií : 12
• Kategória : Kysnuté slané, Pizza, Slané pečivo
• Typ receptu : Pizza, Raňajky, Večera