Postup

• 1. Z lístkového cesta si si vyvaľkáme plát dlhý 60 cm, široký asi 30-35 cm a narežeme si ho na 12 pásov širokých 5 cm, čiže nám vznikne 12 pásov s rozmerom 35x5.
• 2. Jablká si umyjeme, rozrežeme na polovicu a opatrne odstránime jaderník. Narežeme si z nich najtenšie plátky /polkruhy/ aké vieme, namočíme ich do vody rozmiešanej s citronkou, tak aby boli zakryté a dáme do mikrovlnky na 3 min. na 100 % aby nám trošku zmäkli.
• 3. Do misky si dáme marhuľový džem a s citom si ho jemne rozriedime vodou. Každý pás potrieme v strede džemom, na jeden okraj poukladáme jablká oblúkom von tak aby polovica veľkosti jablka trčala mimo cesta.
• 4. Jablká posypeme škoricou a môžeme aj pár zrnkami hnedého cukru. Prehnutím cesta "uzatvoríme" spodný okraj jablk. Vznikne nám prehnutý plát cesta v ktorom sú vsunuté vytrčajúce jablká.
• 5. Plát teraz zvinieme do rolky čím nám vznikne rižička, ktorú vložíme do muffinkovej formy. Formu si môžeme pre istotu vymazať olejom.
• 6. Tento postup zopakujeme ešte 11 krát.
• 7. Ružičky pečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov tak 20 min. cca. Necháme vychladnúť opatrene vyberieme z formy, posypeme práškovým cukrom a podávame napr. aj so zmrzlinou.
• 8. Dobrú chuť !!!

• Počet porcií : 6
• Kategória : Muffiny, cupcakes, Valentín, Zákusky, koláče