Šampiňóny na smotane
-
- Čas prípravy
- Minút
-
- Čas varenia
- Minút
- Obtiažnosť Ľahké
Ingrediencie
- 500 g čerstvé šampiňóny
- 2 ks cibuľa
- 250 ml smotana 33%
- 250 ml smotana na varenie 12 %
- hladká múka
- červená paprika mletá
- čierne korenie mleté
- 1 ks hubový bujón, alebo korenie
- olej
- soľ
Postup
- 1. Šampiňóny si očistíme a nakrájame na hrubšie plátky (keď sú malé môžme nechať celé, alebo na polovičku).
- 2. Cibuľu si narežeme a do zlatova opražíme na oleji, posypeme červenou paprikou pridáme huby a hneď podlejeme vodou. Vodu pridáme min. množstvo aby sa nám huby dusili, pretože ešte pustia šťavu.
- 3. Pridáme soľ, peper, bujón a dusíme do mäkka cca pol hodiny. Smotany si zmiešame a s múkou si pripravíme zátrepku, ktorú vylejeme do húb a necháme prevariť.
- 4. Podávame s nokami, kolienkami alebo knedlíkom.
- 5. Dobrú chuť !!!
- Počet porcií : 4
- Kategória : Huby
Hodnotenie receptu
0 ludia hodnotili tento recept
Hodnotenie
(0 / 5)
No comments yet.