Štedrák z lineckého cesta
-
- Čas prípravy
- Minút
-
- Čas varenia
- Minút
-
- Produkt
- 1 stredný plech
- Obtiažnosť Stredné
Ingrediencie
- 500 g polohrubá múka
- 2 ks žĺtko
- 300 g maslo alebo Hera
- 200 g práškový cukor
- 1 bal. prášok do pečiva
- .
- Makovo-lekvárová plnka:
- 200 g mak mletý
- 200 ml mlieko
- 120 g práškový cukor
- 10 g maslo
- 50 g slivkový lekvár
- 1/2 KL škorica
- .
- Orechová plnka:
- 180 g pomleté orechy
- 200 ml mlieko
- 30 g strúhanka
- 80 g práškový cukor
- 10 g maslo
- 1 bal. vanilkový cukor
- .
- Tvarohová plnka:
- 250 g tvaroh
- 80 g práškový cukor
- 80 g maslo
- 20 g hrozienka
- 2 ks žĺtko
- 1 bal. vanilkový cukor
Postup
- 1. Z uvedených prísad vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na 4 časti. Cesto je krehké, ale za to veľmi dobré.
- 2. Stredný skôr menší plech si vymastíme a vysypeme hrubou múkou.
- 3. Kým nám cesto odpočíva spravíme si plnky. Maková: Mlieko, cukor a maslo dáme zovrieť, pridáme mak, škoricu, prevaríme, a po vypnutí zamiešame lekvár. Necháme vychladnúť. Orechová: Mlieko, cukor, vanilkový cukor a maslo dáme zovrieť, pridáme orechy, strúhanku, prevaríme a vypneme. Necháme vychladnúť. Tvarohová plnka: Všetky ingrediencie spolu vymiešame.
- 4. Na spodok plechu uložíme vyvaľkaný plát, natrieme makovú plnku, prikryjeme ju druhým plátom, natrieme orechovú plnku, prikryjeme tretím plátom, natrieme tvarohovú plnku a zo štvrtého cesta urobíme na vrch mriežku.
- 5. Koláč pečieme pri teplote 170 stupňov cca 50 minút, záleží však na rúre. po upečení koláč necháme dobre vychladnúť, posypeme práškovým cukrom, narežeme a podávame.
- 6. Dobrú chuť !!!
- Kategória : Veľkonočné dobroty, Vianočné dobroty, Zákusky, koláče
- Typ receptu : Koláč
Hodnotenie receptu
3 ludia hodnotili tento recept
Hodnotenie
(5 / 5)
No comments yet.