Postup

• 1. Jablká si ošúpeme, nastrúhame na "jablkovom" strúhadle, pokvapkáme citrónovou šťavou, posypeme kryštálovým cukrom , premiešame a necháme postáť.
• 2. Na doske si z preosiatej múky,soli z nasekaného polozmäknutého masla a jemne nastrúhaného syra rukami vytvoríme ako keby "mrveničku". Pridáme studenú vodu a cesto dobre prehnetieme do hladka. Cesto zabalíme do potravinovej fólie a necháme odpočinúť, aby sa nám uvoľnil lepok.
• 3. Jablká si vyžmýkame . Cesto rozvaľkáme na hrúbku cca 3 mm a vykrajujeme kruhy s priemerom cca 8 cm. Kruh si ešte môžeme v rukách poroztláčať. Do stredu dáme plnku a zlepíme okraje do tvaru pirohu. Ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie.
• 4. Pirohy nakoniec potrieme mliekom a dostatočne posypeme kryštálovým cukrom. Pečieme cca 35 minút v rúre vyhriatej na 180 stupňov.
• 5. Necháme dobre vychladnúť a podávame k čaju, káve a pod.
• 6. Dobrú chuť !!!

• Počet porcií : 2+
• Kategória : Slané pečivo, Studené, teplé chuťovky, Vianočné dobroty, Zákusky, koláče
• Typ receptu : Koláč, Raňajky, Syr, Večera