Tagliatelle so sušenou šunkou a pórom
-
- Čas prípravy
- Minút
-
- Čas varenia
- Minút
-
- Produkt
- 1 panvica
- Obtiažnosť Ľahké
Ingrediencie
- 400-500 g cestoviny Tagliatelle
- 1 ks stredný pór
- 150 -200 g sušená šunka (prosciutto crudo, pršut a pod.)
- čierne korenie mleté
- 3 PL olivový olej
- parmezán
Postup
- 1. Pór si dobre umyjeme a narežeme na jemno. Šunku si narežeme na rezančeky. Pripravíme si osolenú vodu do hrnca na cestoviny a necháme zovrieť.
- 2. Na panvicu si dáme olivový olej, pridáme šunku a jemne ju opražíme (pozor, aby sa nám nespálila). Potom pridáme pór, premiešame a hneď podlejem malým množstvom vody (cca 200 ml) aby sa nám pór trošku podusil. Okoreníme čiernym korením, ale nesolíme a keď sa nám voda odparí, vypneme. Medzi tým si uvaríme cestoviny, ktoré po uvarení scedíme a pridáme do panvice k pórovej zmesi.
- 3. Všetko dobre premiešame a podávame posypané strúhaným parmezánom.
- 4. Dobrú chuť !!!
Hodnotenie receptu
0 ludia hodnotili tento recept
Hodnotenie
(0 / 5)
No comments yet.