Zemiakový šalát
-
- Čas prípravy
- Minút
-
- Produkt
- 1 misa
- Obtiažnosť Ľahké
Ingrediencie
- 2000 g zemiakov uvarených v šupe
- 12 ks vajec
- 400 g mrkva s hráškom sterilizovaná /čistý podiel/
- 200 g kyslá uhorka
- soľ
- čierne korenie mleté
- .
- Zálievka:
- 1 veľká majolka /420 ml/
- 1 veľký biely jogurt smotanový jogurt /400 ml /
- 5 PL plnotučná horčica
- 1 PL práškový cukor
- soľ
- čierne korenie mleté
- uhorková šťava podľa chuti a hustoty
- .
Postup
- 1. Zemiaky si deň vopred uvaríme v šupe v slanej vode. Scedíme a necháme vychladnúť.
- 2. Na druhý deň si uvaríme vajíčka na tvrdo a vychladíme.
- 3. Ošúpeme zemiaky a pretlačime ich cez šalátovú mriežku, to isté spravíme aj s vajíčkom, ďalej pridáme scedenú mrkvu s hráškom, na jemno narezanú uhorku, celé to osolíme a opepríme a premiešame a necháme postáť kým si spravíme zálievku.
- 4. V nádobe si zmiešame suroviny na zálievku okrem uhorkovej šťavy a dobre premiešame metličkou.
- 5. Nalejeme na šalát a dobre premiešame. Šalát necháme v chladničke postáť a nakoniec ho dochutíme /ak je potrebné/ uhorkovou šľavou
- 6. Dobrú chuť !!!
- Počet porcií : 10
- Kategória : Prílohy, Šaláty, Veľkonočné dobroty, Vianočné dobroty
Hodnotenie receptu
1 ludia hodnotili tento recept
Hodnotenie
(5 / 5)
No comments yet.