Postup

• 1. Vodu, soľ, maslo - privedieme do varu. Do vriaceho pomalým prúdom pridávame múku a za stáleho miešania povaríme na okraji sporáka, až kým sa nám nezačne vytvárať povlak na hrnci.
• 2. Do vychladnutého cesta postupne po jednom zamiešame /môžme aj mixérom/ vajíčka a dôkladne vypracujeme na hladké cesto.
• 3. Z cesta pomocou vrecúška a veľkej špičky striekame na plech banániky dlhé cca 10 cm.
• 4. Pečieme ich v horúcej rúre / 200-220 stupňov/ a keď venčeky narastú teplotu trošku stiahneme a dopečieme. POZOR, rúru počas pečenia neotvárať.Pečieme tak do svetlohneda cca 20-25 min., záleží však na rúre. Po vychladnutí rozrežeme na polovicu jemným zúbkovaným nožom.
• 5. Krém: Mascarpone vyšľaháme s javorovým sirupom. Šľahačku vyšľahame so stužovačom. Masy dokopy jemne zamiešame , dáme do vrecúška so špičkou a nastriekame na spodné časti banánikov.
• 6. Na krém uložíme pr kúskom ovocia, prikryjeme a podávame. Môžeme pofŕkať čokoládovou polevou.
• 7. Dáme vychladiť a podávame.
• 8. Dobrú chuť !!!

• Počet porcií : 20+
• Kategória : - fit, - zdravšie Vianoce, Diétne recepty, Valentín, Veľkonočné dobroty, Zákusky, koláče
• Typ receptu : Koláč, Raňajky