Postup

• 1. Tortovú formu si dobre vymastíme maslom. Bielka si oddelíme od žĺtkov. Žĺtka si vyšľaháme do svetlej peny, potom pridáme cukor a šľaháme až kým hmota nezačne hustnúť.
• 2. Nakoniec do hmoty zašľaháme kakao.
• 3. Z bielkov si vyšľaháme tuhý sneh a ručne opatrne zamiešame do kakaovej hmoty.
• 4. Cesto prelejeme do tortovej formy a pečieme pri 180 stupňoch cca 30 minút.
• 5. Korpus necháme vychladnúť rozdelíme na dva korpusy a naplníme.
• 6. Na čokoládový krém si najprv nad parou, alebo v mikrovlnke rozpustíme čokoládu. Maslo si s práškovým cukrom vyšľaháme do peny, aby sme necítili cukor. Potom pridáme roztopenú, ale vychladenú čokoládu a dobre prešľaháme.
• 7. Polovicou množstva krému naplníme tortu a druhú polovicu dáme do vrecúška so špičkou a tortu zvonku ozdobíme.
• 8. Dobrú chuť !!!

• Počet porcií : 6+
• Kategória : Torty
• Typ receptu : Koláč