Postup

• 1. Do väčšej misy si dáme celé vajcia a olej a dobre vyšľaháme asi cca 4-5 min.
• 2. Ostatné ingrediencie si navážime do mištičiek .
• 3. Rúru si zapneme na cca 160-170 stupňov. Tortovú formu si jemne naolejujeme a vložíme do nej papier na pečenie, aby sme mali pekný okraj koláča a nie od múky.
• 4. Zmiešaním masla, cukru, múky a škorice si pripravíme drobenku, ktorá ma vyzerať ako strúhanka a nakoniec do nej primiešame čučoriedky.
• 5. Do vyšľahaných vajec s olejom si pridáme cukor, citrónovú šťavu a kôru, vanilku a znovu dobre prešľaháme.
• 6. Potom si pridáme polovicu preosiatej múky s práškom do pečiva a polovicu mlieka, ručne premiešame /alebo na najnižšom stupni mixéra/, aby sa nám všetko dobre spojilo a znova to zopakujeme so zvyškom surovín.
• 7. Polovicu cesta nalejeme do formy, posypeme čučoriedkami /ako bublaninu/ a nalejeme na nich zvyšné cesto. Na povrch cesta rozsypeme celú drobenku aj s čučoriedkami a dáme piecť do rúry na cca 45-50 minút.
• 8. Cesto necháme vo forme trošku vychladnúť potom vyberieme, a necháme ho vychladnúť úplne.
• 9. V mise si zmiešame všetky ingrediencie na plnku. Koláč si rozrežeme pozdĺžne na polovicu a spodný plát naplníme celým množstvom plnky.
• 10. Opatrne priklopíme horný plát a koláč necháme stuhnúť v chladničke najlepšie do druhého dňa. Na záver koláč posypeme čučoriedkami, práškovým cukrom a pokvapkáme medom.
• 11. TIP: Dokopy nám treba cca 350-400 g čučoriedok
• 12. Dobrú chuť !!!

• Počet porcií : 12
• Kategória : Torty, Veľkonočné dobroty, Zákusky, koláče