Postup

• 1. Žĺtky si vymiešame s cukrom do peny, počas miešania pridáme olej a mlieko. Nakoniec rukou zamiešame múku a tuhý sneh z bielkov.
• 2. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný klasický veľký plech a upečieme pri 180 stupňoch.
• 3. Krém: Z mlieka cukru, vanilkového cukru a Zlatého klasu si uvaríme puding, ktorý chladíme za občasného miešania, aby sa nám nespravili hrčky a koža.
• 4. Medzi tým si vychladnutú piškótu pokvapkáme šťavou z marhúť, natrieme marhuľovým džemom a naukladáme na menšie kúsky narezané, odkvapkané marhule.
• 5. Keď nám puding vychladne, počas miešania do neho pridávame po malých kúskoch maslo a dobre zamiešame, na koniec primiešame rum a arómu a ešte dobre vyšľaháme.
• 6. Krém natrieme na rozložené marhule a necháme celý koláčik do druhého dňa dobre stuhnúť.
• 7. Na druhý deň si vyšľaháme liter smotany, /ktorú sme mali samozrejme v chladničke a 20-30 min. pred šľahaním si ju dáme do mrazničky/ so stužovačom šľahačky a nakoniec aj s 2 PL cukru .
• 8. Dve tretiny smotany natrieme na koláčik, nožom si naznačíme rezy a jednu tretinu si dáme do vrecka so špičkou a každý rez ozdobíme šľahačkovou ružičkou.
• 9. Dozdobíme a podávame, porezané dlhým zúbkovaným mokrým nožom.
• 10. Dobrú chuť !!!

• Počet porcií : 40
• Kategória : Veľkonočné dobroty, Zákusky, koláče