Postup

• 1. Z bielkov si ušľaháme tuhý sneh do ktorého pridáme cukor dobre vyšľaháme a postupne pridávame vodu, žĺtka, mak, a múku zmiešanú s práškom do pečiva.
• 2. Cesto vylejeme na plech cca 30x40 cm vyložený mastným papierom a upečieme pri teplote cca 175 stupňov.
• 3. Po upečení cesto vyberieme a na papieri necháme vychladnúť. Po vychladnutí si cesto opatrne obrátime, papier stiahneme a prerežeme si ho pozdĺžne na dva rovnaké pásy.
• 4. Plnka: Z mlieka cukru, vanilk, cukru a pudingu si uvaríme hustú kašu, ktorú necháme vychladnúť.
• 5. Čisté maslo si prešľaháme a opatrne po trošku pri najmenšej rýchlosti pridávame vychladnutý puding a citrónovú šťavu.
• 6. . Na podložku si položíme jeden plát cesta smerom hore stranou na ktorej bol nalepený papier, natrieme celým množstvom plnky a prikryjeme druhým plátom k plnke stranou na ktorej bol papiera dobre popritláčame.
• 7. Z uvedených prísad si vymiešame cukrovú polevu a polejeme koláč. Necháme vyschnúť.
• 8. Nakoniec si koláč po krajoch pekne orežeme a režeme na úhľadné rezy. Najlepšie sa reže keď ešte nie je úplne stuhnutá poleva mokrým zúbkovaným nožom .
• 9. Dobrú chuť !!!

• Počet porcií : 30+
• Kategória : Veľkonočné dobroty, Zákusky, koláče
• Typ receptu : Koláč