Postup

• 1. Maslo si rozpustíme. Rúru si dáme rozohriať na 180 stupňov. Sušienky si dáme do mixéra s nožmi a rozdrvíme, alebo do mikroténového sáčku a rozdrvíme valčekom.
• 2. Sušienky zmiešame s maslom a natlačíme do formy tak aby sme mali čo najvyššie okraje.
• 3. Formu vložíme do rúry na dno a dáme piecť tak 8-10 minút.
• 4. Maliny dáme do hrnca, rozmrazíme, prevaríme a pretlačíme cez sitko. Do malín pridáme škrob ,džem a celé dobre premiešame metličkou.
• 5. Tvaroh mixérom rozmiešame s mascarpone, nastrúhanou pomarančovou kôrou, kryštálovým a vanilkovým cukrom. Nakoniec postupne po jednom vmiešame vajíčka a hladkú múku.
• 6. Na predpečený korpus, natrieme malinové pyré, nalejeme tvarohový krém a urovnáme.
• 7. Koláč pečieme v rúre vyhriatej na 160 stupňov 50 minút. Upečený koláč necháme vychladnúť, dáme do chladničky na pár hodín a podávame. Koláč môžeme polievať s malinovým coulis.
• 8. Malinové coulis : Maliny s trstinovým cukrom rozvaríme v hrnci. Potom ich rozmixujeme a následne prepasírujeme cez sitko, aby vznikla hladká omáčka.
• 9. Dobrú chuť !!!

• Počet porcií : 12
• Kategória : Cheesecakes, Zákusky, koláče
• Typ receptu : Koláč, Raňajky