Postup

• 1. Zemiaky uvaríme v šupke, necháme ich vychladnúť, potom ich ošúpeme a najemno nastrúhame, alebo pretlačíme cez lis.
• 2. Potom si dáme do veľkého hrnca variť vodu.
• 3. Na dosku nasypeme hrubú múku, zemiaky, soľ, vajce a vypracujeme hladké cesto.
• 4. Robíme z neho šúľky a každý nakrájame na približne rovnaké kúsky.
• 5. Tie vložíme do vriacej osolenej vody a čakáme, kým nevyplávajú na povrch. Varíme ich cca do 10 min.
• 6. Medzitým slaninu nakrájame na kocky a opražíme ju na oleji, alebo masti.
• 7. V kastróle si na oleji do hneda opražíme cibuľu, pridáme z ľahka premytú kapustu, pridáme trošku čierne korenie mleté, štipku soli, prehrejeme a primiešame k nej uvarené šúľance.
• 8. Zľahka premiešame a podávame posypané opraženou slaninkou a pažitkou.
• 9. Dobrú chuť !!!

• Počet porcií : 4
• Kategória : Bezmäsité
• Typ receptu : Obed, Večera