Postup

• 1. Z uvedených surovín vypracujeme hladké cesto, ručne, alebo v pekárni. necháme dobre nakysnúť, tak 1,5 hodiny.
• 2. Vykysnuté cesto rozdelíme na tri bochníčky od najväčšieho po najmenší. Všetky tri bochničky si rozdelíme ešte na 4 časti.
• 3. Plnku si vymiešame a tiež si ju môžme rozdeliť na tri kôpky podľa veľkosti, lepšie sa potom robí. Na veľký plech si dáme papier na pečenie a začneme.
• 4. Z najväčšieho bochnika si rozvaľkáme 4 placky, ktoré naplníme troma vrstvami plnky, štvrtý plát je vrchný a možme ním na krajoch trošku tie spodné placky zabaliť. Prenesieme na plech a nožom si cesto narežeme do hviezdice na 8 lupeňov. Pozor, nedorezať až do konca. Lupene v strede chytíme a vyklopíme smerom vonku.
• 5. To isté spravíme aj s druhým menším bochníkom, ale pozor lupene režeme v strede predošlých, aby sa nám po vyklopení striedali.
• 6. Stredný bochník naplníme a položíme do stredu.
• 7. Celé to potrieme vajíčkom, posypeme semienkami a necháme ešte podkysnúť. Pečieme pri teplote tak 170-180 do zlatova.
• 8. Dobrú chuť !!!

• Počet porcií : 6
• Kategória : Kysnuté slané, Pizza, Slané pečivo