Postup

• 1. Žĺtka si vymiešame so štyrmi lyžicami cukru do peny, pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a nakoniec zľahka zamiešame tuhý sneh, ktorý sme vyšľahali s dvomi lyžicami cukru.
• 2. Cesto natrieme na mastný papier na veľký plochý plech a upečieme pri cca 170 stupňoch do svetlo hneda, tak cca 15 min. , ale záleží od rúry.
• 3. Po upečení si pripravíme vlhkú utierku, cesto na ňu preklopíme, stiahneme papier, hneď stočíme do rolky a necháme vychladnúť
• 4. Plnka: Vajcia, cukor, orechy a kakao si najprv metličkou prešľaháme a potom dáme do vodného kúpeľa a šľaháme až kým nám hmota nezačne hustnúť.
• 5. Dáme za občasného miešania vychladnúť. V mise si mixérom rozšľaháme maslo, a vychladnutú čokoládovú hmotu pomaly zašľahávame.
• 6. Menšiu tretinu plnky si oddelíme na potretie vrchu rolády. Zvyšnou plnkou rovnomerne natrieme vychladnutú roládu, na začiatok položíme banány /konce si odrežeme, aby sa nám spojili a keď su krivé trošku ich nalomíme/.
• 7. Roládu pevne stočíme, aby nám nezostali bubliny, po povrchu potrieme odloženým krémom a polejeme čokoládovou polevou.
• 8. Necháme stuhnúť a podávame. Režeme horúcim nožom.
• 9. Čokoládová poleva: Rozpustiť nad parou a nechať vychladnúť. Polievať až keď je vlažná
• 10. Dobrú chuť !!!

• Počet porcií : 15
• Kategória : Veľkonočné dobroty, Zákusky, koláče
• Typ receptu : Koláč