Postup

• 1. Mäso si umyjeme a narežeme na kocky. V tlakovom hrnci si opražíme cibuľu do svetlohneda, poprášime červenou paprikou, hneď pridáme mäso aby nám nezhorkla, podlejeme vývarom , pridáme korenie soľ a dusíme cca 25 minút.
• 2. Keď je už mäso skoro mäkké, pridáme mrkvu s hráškom a pri otvorenom hrnci povaríme cca 10 minút.
• 3. Medzi tým si na oleji opražíme premytú ryžu do sklovita, podlejeme ju 800 ml horúcej vody a pridáme jednu kopcovitú KL vegety. Dusíme až kým sa voda neodparí /ryža sa začne lepiť na dno/. Vypneme a necháme dojsť cca 10 minút.
• 4. Deravou varechou si do ryže preložíme udusené mäso so zeleninou, pridáme scedenú kukuricu, šťavu z mäsa podľa potreby a rizoto premiešame. Podávame posypané strúhaným tvrdým syrom a najlepšie chutí s kyslou uhorkou.
• 5. Dobrú chuť !!!

• Počet porcií : 6
• Kategória : - bravčové, Mäso
• Typ receptu : Obed, Večera