Postup

• 1. Z daných surovín si spravíme cesto, ktoré necháme postáť v chladničke min. 2-3 hodiny až noc.
• 2. Rozvaľkáme ho na plát hrubý cca 3-4 mm, prevrátenou stranou každej formičky si vykrojíme tvar a rovno ho do formičky jemne zatlačíme.
• 3. Formičky nevymazávame, cesto je dosť mastné.
• 4. Dávku /podľa množstva formičiek/ uložíme na plech a upečieme do hneda pri teplote cca 170-180 stupňov.
• 5. Po upečení si ešte horúce košíčky vyberieme z formičiek spôsobom silnejšie hodenia-klepnutia formičky o podložku /najlepšie drevenú/.
• 6. Formičky necháme vychladnúť a postup opakujeme.
• 7. Na dno košíčkov si dáme maličké množstvo obľúbeného pikantného džemu.
• 8. Plnka:Z mlieka, cukru a pudingu si uvaríme hustejšiu kašu, ktorú necháme za občasného premiešania vychladnúť. Maslo si mixérom prešľaháme /je dobré, keď sú suroviny rovnakej teploty/, opatrne zašľaháme karamelové salko, a nakoniec vychladnutý hustý puding.
• 9. Krém si dáme do vrecúška s väčšou špičkou a striekame do košíčkov /nie veľa/. Košíčky si uložíme na väčšiu tácku, alebo plech a dáme tak na pol hodiny do mrazničky, alebo do chladničky na noc stuhnúť.
• 10. Vo vodnom kúpeli si roztopíme čokoládu s Cerou, necháme vychladnúť pokiaľ zostane tekutá a vychladené košíčky prevrátenám dole hlavou do čokolády máčame, ukladáme na podložku a rýchlo ozdobíme kým nám čokoláda na studenom kréme nestuhne:
• 11. Najlepšie sú keď postoja aspoň jeden deň aby sa prepojili chute.
• 12. Dobrú chuť !!!

• Kategória : Veľkonočné dobroty, Vianočné dobroty, Zákusky, koláče
• Typ receptu : Koláč