Postup

• 1. V kastróle na jemnom plameni si metličkou rozmiešame cukor, maslo sódu, vajcia a med. Masu privedieme do varu a za stáleho miešania varíme cca 3 minúty. Necháme vychladnúť.
• 2. Do misy si preosejeme múku, pridáme vychladnutú masu a vymiesime hladké cesto.
• 3. Cesto preložíme na pomúčenú dosku, premiesime rozvaľkáme na hrúbku cca 3 mm. S cestom pracujeme hneď po zmiesení.
• 4. Formičkou s priemerom 3-5 cm vykrajujeme kolieska, ktoré ukladáme na plech s papierom.
• 5. Pečieme cca 5-7 minút pri teplote 170-180 stupňov. Čas ubehne veľmi rýchlo tak si to treba sledovať.
• 6. Pečivo je po upečení a vychladnutí tvrdé, ale po naplnení krásne zmäkne.
• 7. Plnka: Mlieko s múkou, cukrom a vanilkovým cukrom uvaríme na kašu, necháme vychladnúť a vymiešame s maslom.
• 8. Polovicu pečiva si rozložíme na podložku a naplníme iba do stredu krémom (krém sa stlačením rozloží až ku krajom), ktorý sme si dali do vrecúška so špičkou.
• 9. Čistými kolieskami koláčiky poprikrývame, ozdobíme čokoládovou polevou a necháme odležať v chlade aj niekoľko dní.
• 10. Dobrú chuť !!!

• Kategória : Vianočné dobroty, Zákusky, koláče
• Typ receptu : Koláč