Makovky ako z pekárne
-
- Čas prípravy
- Minút
-
- Čas varenia
- Minút
-
- Produkt
- 12 makoviek
- Obtiažnosť Stredné
Ingrediencie
- 800 g hladká múka
- 5 g soľ
- 100 g úplne zmäknuté maslo
- 42 g čerstvé droždie alebo sušené na 1 kg múky
- 120 g kryštálový cukor
- 300 ml voda
- 1 ks vajce na potretie
- celý mak ma posyp
Postup
- 1. Z uvedených ingrediencii si vymiesime jemné a nelepivé cesto, ktoré si necháme dobre vykysnúť minimálne 1,5 hodiny.
- 2. Z cesta si vyformujeme 12 bochníkov, ktoré zase necháme tak 10 minút odpočinúť na doske.
- 3. Makovky formujeme ako rožky to znamená že si bochníček rozváľkáme na placku, stočíme do rolky, pár krát pováľame po doske a dáme na plech zahnuté do tvaru "U". Múku už nepoužívame.
- 4. Keď máme všetky makovky urobené ponatierame ich rozšľahaným vajíčkom, posypeme makom a necháme kysnúť 45 min. na plechu.
- 5. Rúru si vyhrejeme na 220 stupňov a makovky dáme piecť, ale dávame pozor, lebo to netrvá dlho tak cca 10-12 minút. Výborné sú keď sú upečené až do tmava.
- 6. Podávame s maslom, džemom, medom a pod.
- 7. Dobrú chuť !!!
- Počet porcií : 12
- Kategória : Chlebíky, pečivo, Kysnuté sladké
- Typ receptu : Koláč, Raňajky, Večera
Hodnotenie receptu
14 ludia hodnotili tento recept
-
Hodnotenie
(4.6 / 5)
Fantasticky recept,makovky maju neskutocnu lahodnu chut?
Ani neviete , ako ma to teší 🙂 Ďakujem .
Neskutočné! Ďakujem krásne, manžel sa nevedel dojesť, určite budem piecť často ?
Ani neviete ako ma potešia takéto recenzie a som rada, že chutili. Ďakujem
Za tento recept veľmi pekne ďakujem, pretože makovky sú vynikajúce a recept jednoduchý.
Bývam v Čechách a múku kupujem v Kauflande. U tohoto receptu som pridala o 1/2 dcl vody viac oproti receptu. Všetky ostatné suroviny vážené podľa receptu. Rozhodně doporučujem!!! Autorke receptu pochvala a velká vďaka. 🌹
Ďakujem pekne za recenziu. Teším sa .
Pekný deň, smiem sa spýtať aj ste zarábala kvások pred miesenim ? 🙂 ak áno v akom pomere? Alebo to proste vsetko ide naraz dokopy ? ďakujem
Dobrý deň. Sušené droždie zamiešavam do suchej múky plus všetko ostatné a keď mám čerstvé droždie, tak si dám do misy múku, urobím v nej väčšiu jamku, a nalejem do nej časť vlažného mlieka, trošku cukru a rozmrvím droždie, jemne zamiešam a nechám 10-15 min. podkysnúť. Potom pridám všetko ostatné a vymiesim.