Frankfurtská desiatová polievka
-
- Čas prípravy
- Minút
-
- Čas varenia
- Minút
-
- Produkt
- 1 hrniec
- Obtiažnosť Ľahké
Ingrediencie
- 400 g párky
- 700 g zemiaky
- 1 ks väčšia cibuľa
- 100 g hladká múka
- olej alebo masť
- 200-300 ml mlieko alebo sladká smotana
- soľ
- čierne korenie mleté
- červená paprika mletá
- 2000-2500 ml vývar alebo dve kocky bujónu Masox
Postup
- 1. Na masti opražíme na jemno narezanú cibuľu, pridáme múku, ktorú opražíme kým nezavonia. Nakoniec pridáme červenú papriku, premiešame, zalejeme vývarom a dobre metličkou znovu premiešame aby sa nám nevytvorili hrudky.
- 2. Privedieme do varu, pridáme očistené a na väčšie kocky narezané zemiaky, okoreníme, osolíme a varíme do zmäknutia zemiakov (cca 20 min.).
- 3. Nakoniec pridáme na kolieska nakrájané párky, zjemníme mliekom alebo smotanou povaríme ešte tak 7-10 minút a podávame s chlebom, alebo rožkom.
- 4. Dobrú chuť !!!
Hodnotenie receptu
1 ludia hodnotili tento recept
Hodnotenie
(5 / 5)
No comments yet.