Trhací chlebík s bazalkou a sušenými paradajkami
-
- Čas prípravy
- Minút
-
- Čas varenia
- Minút
-
- Produkt
- 1 chlebová forma
- Obtiažnosť Ľahké
Ingrediencie
- 300 g voda
- 30 g olej
- 1,5 KL soľ
- 1 KL cukor zarovnaná
- 40 g žitná chlebová
- 100 g pšeničná chlebová
- 320 g pšeničná hladká 00
- 1 bal sušené droždie na 500 g múky
- .
- 100 g maslo
- 4-5 ks strúčik cesnak
- 100 g sušené paradajky
- čerstvá bazalka podľa chuti
- 150 g syr (tvrdý, parmezán, mozzarella, alebo podľa chuti)
Postup
- 1. Najprv zmiešame suché suroviny, pridáme mokré, dobre vymiesime cesto a prikryté necháme vykysnúť minimálne 1 hodinu.
- 2. Medzi tým si rozpustíme maslo do ktorého pridáme pretlačený cesnak.
- 3. Cesto si na doske rozvaľkáme na obdĺžnik, celé ho natrieme cesnakovým maslom a posypeme nasekanou bazalkou, sušenými paradajkami a nastrúhaným syrom.
- 4. Cesto si narežeme najprv na pásy a potom ešte na štvorce, ktoré ukladáme na seba ako karty a vertikálne ukladáme do chlebíkovej formy vystlanej papierom na pečenie.
- 5. Pečieme na 180 stupňov cca 50 minút, ale nie úplne dotvrda, aby nám chlebík nevyschol.
- 6. Môžeme podávať teplý (nie horúci) aj studený.
- 7. Dobrú chuť !!!
- 8. Inšpirácia: Pekárnománia
- Počet porcií : 4+
- Kategória : Chlebíky, pečivo, Kysnuté slané, Slané pečivo
- Typ receptu : Koláč, Raňajky, Večera
Hodnotenie receptu
0 ludia hodnotili tento recept
Hodnotenie
(0 / 5)
No comments yet.