Postup

• 1. Žĺtka si vymiešame s cukrom a vanilkovým cukrom do peny, postupne pridávame vodu, olej, citrónovú kôru a šťavu.
• 2. Múku si zmiešame s maizenou, soľou a práškom do pečiva a mixérom zamiešame do žĺtkovej hmoty.
• 3. Nakoniec pridáme tuhý sneh z bielkov, ktorý zľahka zamiešame už ručne.
• 4. Cesto nalejeme do ľubovoľnej formy, alebo malého plechu, alebo aj do muffinových košíčkov a pečieme pri 180 stupňoch 40 minút v hranatej forme alebo podľa vašej rúry aj použitej formy.
• 5. Babetu môžeme posypať práškovým cukrom, alebo poliať citrónovou polevou. Citrónovú polevu si pripravíme tak, že si k šťave z jedného citróna prisypujeme počas miešania toľko práškového cukru, aby sme získali tekutú polevu podľa vašej predstavy. Polevu je dobré vyliať na ešte horúci múčnik, preto je lepšie si ju vymiešať počas pečenia.
• 6. Dobrú chuť !!!

• Počet porcií : 4+
• Kategória : Bábovky, Muffiny, cupcakes, Veľkonočné dobroty, Zákusky, koláče
• Typ receptu : Koláč, Raňajky, Večera