Postup

• 1. Na doske si zmiešame múku, cukor, prášok do pečiva a vanilkový cukor. Potom pridáme zmäknutú Heru a žĺtka.
• 2. Všetko spolu zhnetieme až kým sa nám nevytvorí hladké cesto, ktoré si rozdelíme na vačšiu a menšiu časť.
• 3. Plech si vymastíme a vysypeme hrubou múkou. Väčšiu časť cesta rozvaľkáme a prenesieme na plech.
• 4. Na cesto natrieme džem, alebo lekvár. Ak je veľmi sladký, môžeme pridať do neho trošku citrónovej šťavy.
• 5. Z bielkov, štipky soli, cukru a vanilkového cukru si vyšľaháme tuhý sneh, ktorý natrieme na lekvárovú vrstvu.
• 6. Nakoniec na sneh urobíme mriežky z menšej časti cesta a koláč upečieme v rúre vyhriatej na 170 stupňov cca 30-35 minút.
• 7. Ešte teplý koláč pokrájame (vychladnutý sa už veľmi láme) a necháme vychladnúť. Výborný je aj na druhý deň.
• 8. Dobrú chuť !!!

• Počet porcií : 4+
• Kategória : Zákusky, koláče
• Typ receptu : Koláč, Raňajky