Postup

• 1. Brokolicu rozoberieme na ružičky a dáme si ju uvariť do mierne osolenej vody do mäkka. (Hlúbik nepoužívame, necháme si na polievku).
• 2. Kým sa nám brokolica varí formu na 12 muffinov si vymažeme olejom a dobre vysypeme strúhankou, alebo len vyložíme, papierovými košíčkami. Rúrú si dáme vyhrievať na 200 stupňov.
• 3. Tvrdý syr a cesnak si nastrúhame na jemno. V miske si metličkou prešľaháme vajcia s korením, pridáme syr s cesnakom a nakoniec trošku vychladenú a popučenú uvarenú brokolicu. Brokolicu si môžemem popučiť vidličkou, alebo hustým pučiakom na zemiaky na čo najjemnejšie. Všetko spolu dobre premiešame a nakoniec pridáme prášok do pečiva.
• 4. Brokolicovú hmotu naporciujeme do formy (ja to robím dávkovačom na zmrzlinu) a dáme piecť do rúry na 20-30 minút kým nie sú na vrchu pekne zapečené.
• 5. Keď nemáme košíčky, po upečení ich necháme vo forme trošku vychladnúť, ináč sa zle vyberajú, lebo sú krehké.
• 6. Podávame so šalátom a dipom, alebo len tak na studeno, alebo ako prílohu a pod. Dip si spravíme tak, že zmiešame dané suroviny a podávame.
• 7. Dobrú chuť !!!

• Počet porcií : 2
• Kategória : - fit, - nízkokalorické, Bezmäsité, Diétne recepty, Muffiny, cupcakes, Prílohy, Studené, teplé chuťovky, Zeleninové
• Typ receptu : Koláč, Obed, Raňajky, Syr, Večera