Lotrinský koláč z lístkového cesta
-
- Čas prípravy
- Minút
-
- Čas varenia
- Minút
-
- Produkt
- 1 plech 30x40cm
- Obtiažnosť Ľahké
Ingrediencie
- 400 - 500 g lístkové cesto v jednom kuse
- 100 g plátková slanina (alebo klasická na jemno narezaná)
- 250 g šunka
- 300 g pór ( cca )
- 2 ks vajce
- 250 ml kyslá pochúťková smotana
- 150 g tvrdý syr
- 1 PL masla
- čierne korenie mleté
- soľ
Postup
- 1. Slaninu, šunku a pór si narežeme na jemno.
- 2. Na panvicu si dáme slaninu a na sucho ju opražíme. Pridáme šunku, pór, 1 PL masla a celú zmes popražíme do zlatova.
- 3. Kým nám zmes vychladne, cesto si vyvaľkáme na veľkosť plechu, preložíme na plech vystlaný papierom a celé ho popicháme vidličkou. Rúru si dáme zohriať na 180 stupňov.
- 4. Tvrdý syr si nastrúhame na hrubom strúhadle. Smotanu si metličkou rozmiešame s vajíčkami osolíme a okoreníme.
- 5. Zmes z panvice rozložíme na cesto tak že okraje cca 4 cm necháme voľné. Celú zmes rovnomerne posypeme strúhaným syrom, zalejeme smotanou a dáme piecť na cca 30 minút.
- 6. Vyberieme z rúry necháme trošku vychladiť a podávame teplý alebo studený.
- 7. Dobrú chuť !!!
- Počet porcií : 3+
- Kategória : Grilovačka, Pizza, Slané pečivo, Studené, teplé chuťovky, Zákusky, koláče
- Typ receptu : Koláč, Obed, Raňajky, Syr, Večera
Hodnotenie receptu
2 ludia hodnotili tento recept
Hodnotenie
(5 / 5)
No comments yet.