Karfiol “vyprážaný” v rúre
-
- Čas prípravy
- Minút
-
- Produkt
- 4
- Obtiažnosť Ľahké
Hodnotenie receptu
- (3.3 /5)
- (3 Hodnotenie)
- Recept
- Postup
- Hodnotiť/Komentovať Text size
Ingrediencie
- 1 ks väčší kafiol
- 3 ks vajce
- 100 ml mlieko
- 100 g hladká múka
- 1 PL vegeta
- soľ
- cca 250 g strúhanka
Postup
- 1. Karfiol si rozoberieme na menšie veľkosťou podobné ružičky a dáma variť do mierne osolenej vody na 4-5 min.
- 2. Karfiol hneď scedíme /aby sa ďalej nevaril/ a necháme odkvapakať a zároveň trošku vychladnúť.
- 3. Medzi tým si zapneme rúru na 180 - 200 stupňov.
- 4. Vo väčšej miske si zmiešame celé vajíčka, mlieko vegetu a múku na hladké cestičko.
- 5. Do druhej väčšej misy si dáme celú strúhanku /nejakú ešte majme v zálohe/.
- 6. Celé množstvo karfiolu vysypeme do cestíčka a opatrne premiešame tak aby bol karfiol obalený cestičkom.
- 7. Deravou naberačkou karfiol z cestička vyberáme a hádžeme do strúhanky, Za každým ako ho tam hodíme misu pretrasieme, až nakoniec budeme triasť s celým množstvom karfiolu dovtedy kým sa nám pekne neobalí.
- 8. Jediná "náročná" vec je ho po ružičkách povyberať na plech vystlaný mastným papierom a pokvapkaný olejom.
- 9. Karfiol si pokvapkáme olejom aj na povrchu a dáme zapekať do vyhriatej rúry tak cca 15 min. z každej strany. Teplota rúry a dĺžka pečenia musí byť vami odskúšaná, keďže každá rúra je iná. Pečie sa to tak 30-45 min., samozrejeme počas pečenia otáčame .
- 10. Podávame so zemiakmi a tatárskou omáčkou, poprípade jogurtovým dipom, alebo omáčkou tzatziki.
- 11. Dobrú chuť !!!
- Počet porcií : 4
- Kategória : Bezmäsité, Zeleninové
- Typ receptu : Obed, Večera
Najnovšie recepty
-
Jahody v želé so...
-
Parížsky syrový koláč
-
Šišky z Pribináčika –...
-
Jablkový krémeš s mascarpone...
-
Bedle na rasci
Obľúbené recepty
Najnovšie články
Najnovšie komentáre
- Iva Vargová komentoval Osviežujúca ovocná torta s mascarpone a tvarohom
- Iva Vargová komentoval Cuketový slaný koláč
- Miroslava komentoval Osviežujúca ovocná torta s mascarpone a tvarohom
- pedro komentoval Cuketový slaný koláč
- Iva Vargová komentoval Úžasný šťavnatý čokoládový koláč
Archív
- február 2019 (1)
- február 2018 (1)
- január 2017 (1)
- jún 2016 (2)
- marec 2016 (2)
Hodnotenie receptu
3 ludia hodnotili tento recept
Hodnotenie
(3.3 / 5)
No comments yet.