Zubáč v marináde
-
- Čas prípravy
- Minút
-
- Čas varenia
- Minút
-
- Produkt
- 4
- Obtiažnosť Ľahké
Ingrediencie
- cca 1 kg filety zubáča alebo inej ryby
- rasca, zemiaky
- .
- Na marinádu:
- 200 ml olej
- 1 PL med
- 1 KL worčestrová omáčka
- 1/2 KL červenej sladkej papriky
- 1 PL vegeta
- 1/2 KL čierne korenie mleté
- 1 KL soli
- 3- 4 strúčiky pretlačený cesnak
Postup
- 1. Suroviny na marinádu zmiešame a na 24 hodín do nej namočíme umyté filety zo zubáča.
- 2. Na druhý deň si do suchého pekáča naukladáme surové zemiaky narezané na cca 0,5 cm kolieska, posypeme rascou, na nich poukladáme filety a celé to zalejeme marinádou, zakryjeme alobalom a pri 180-200 stupňoch pečieme tak 30 min.
- 3. Keď je už všetko skoro mäkké, alobal odkryjeme a ešte 10- 15 min, rybu zapečieme.
- 4. Dobrú chuť !!!
- Počet porcií : 4
- Kategória : - ryby
Hodnotenie receptu
0 ludia hodnotili tento recept
Hodnotenie
(0 / 5)
No comments yet.