Postup

• 1. Na prípravu cesta zmiešame v mise múku so škrobom a kypriacim práškom.
• 2. Pridáme cukor, vanilínový cukor, vajcia, olej a likér. Šľaháme elektrickým ručným šľahačom krátko na najnižšom stupni, potom na najvyššom stupni asi 2 minúty dohladka.
• 3. Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme. Elektrická rúra: 180°C Teplovzdušná rúra: 160°C Korpus necháme vychladnúť.
• 4. Na prípravu náplne necháme kompót odkvapkať na sitku a šťavu pritom zachytíme. Zo Zlatých klasov uvaríme krém podľa návodu na obale, ale len s 500 ml šťavy z kompótu (prípadne doplnenej vodou, alebo džúsom) a bez pridania cukru. Vmiešame čučoriedky, ale pred tým ako nanesiem na korpus vo forme si vložíme dookola mastný papier na vyvýšenie okrajov a potom nanesieme na korpus a uhladíme. Koláč uložíme do chladničky tuhnúť.
• 5. Smotanu, vanilínový cukor a Smeta-fix vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom dotuha a nanesieme na čučoriedkový krém.
• 6. Na ozdobenie pomocou lyžičky vytvoríme v šľahačke malé priehlbiny a vyplníme ich vaječným likérom. Do kastrólika nalámeme čokoládu na malé kúsky, vo vodnom kúpeli rozpustíme a nanesieme na rezy, praktickejšie je to pofŕkať topingom. Odložíme do chladničky tuhnúť.
• 7. TIPY : Krájame mokrým nožom a po každom reze nôž utierame. Namiesto živej šľahačky môžete použiť aj práškovú v pomere 3 ks šľahačky + 350 ml mlieka.
• 8. Dobrú chuť !!!

• Počet porcií : 12
• Kategória : Torty, Veľkonočné dobroty