Kokosovo-čokoládová fit tortička
-
- Čas prípravy
- Minút
-
- Čas varenia
- Minút
-
- Produkt
- 1 torta
- Obtiažnosť Stredné
Ingrediencie
- Korpus:
- 100 g kvalitná horká čokoláda min. 70%
- 100 g maslo
- 50 g kokosový cukor
- 3 ks vajce "L"
- 220 g špaldová múka
- 1 PL prášok do pečiva s vinným kameňom
- 1/2 KL škorica
- .
- Plnka:
- 250 ml kokosové mlieko
- 120 g strúhaný kokos
- 70 g kokosový olej
- 1 struk vanilka
- 50 g med alebo kokosový cukor
- .
- Poleva:
- 100 g horká čokoláda min. 70%
- 80 g maslo
- 1 PL instatná káva suchá
Postup
- 1. Vo vodnom kúpeli roztopíme maslo, pridáme čokoládu a kokosový cukor. Vymiešame dohladka a necháme vychladnúť. Do vychladnutej zmesi zašľaháme žĺtka.
- 2. Varechou vmiešame múku už vopred zmiešanú s kypridlom a škoricou. Na záver opatrne zamiešame sneh z bielkov.
- 3. Cesto vylejeme do maslom vytretej formy s priemerom 20 cm a upečieme. Približne 40 minút pri 170ºC. Test špáradlom.
- 4. Na plnku zohrejeme kokosové mlieko do bodu varu. Pridáme strúhaný kokos a pár sekúnd povaríme. Vmiešame kokosový olej a ochutíme medom. Ochutnáme či nám sladkosť vyhovuje.
- 5. Vychladnutý korpus prerežeme na 2 alebo 3 časti, natrieme plnkou a pritlačíme. Môžeme potrieť aj boky. Vrch polejeme čokoládovou polevou.
- 6. Dobrú chuť !!!
- Počet porcií : 8
- Kategória : - fit, - zdravšie Vianoce, Diétne recepty, Torty
- Typ receptu : Koláč
Hodnotenie receptu
2 ludia hodnotili tento recept
Hodnotenie
(4.5 / 5)
No comments yet.