Postup

• 1. Tavený syr, maslo a bryndzu si vymiešame do hladkej pomazánky. Papriku a pažítku si narežeme na jemno. Plátky syra rozložíme na potravinovú fóliu do rozmeru cca 40x30 cm. Keď máme syr v celku dáme ho do mikroténového sáčku, vytlačíme vzduch a dobre zaviažeme. Sáčok vložíme do vriacej vody a varíme cca 10 minút, alebo kým sa syr nezačne roztekať. Potom syr opatrne vyberieme z vody, "vysypeme" ho zo sáčku na prestretú fóliu, dáme na neho druhú fóliu a valčekom ho rozvaľkáme na požadovanú veľkosť. Necháme vychladnúť a pokračujeme podľa postupu v recepte.
• 2. Syr si len veľmi tenkou vrstvou pomazánky natrieme a rozložíme na neho plátky šunky.
• 3. Šunku natrieme celou zvyšnou pomazánkou. Uvarené vajíčka nasekáme na jemno, alebo ich na pomazánku rovno pretlačíme cez šalátové sitko, potom pridáme papriku a pažitku, ktorú tiež rovomerne rozložíme.
• 4. Roládu opatrne a zároveň aj pomocou fólie stočíme tak aby bol spoj na spodnej strane a necháme ju dobre vychladiť.
• 5. Režeme ostrým nožom a podávame napr. na. mise
• 6. Dobrú chuť !!!

• Počet porcií : 6+
• Kategória : Studené, teplé chuťovky, Veľkonočné dobroty
• Typ receptu : Raňajky, Syr, Večera