Bravčové karé na “šťavnato”
-
- Čas prípravy
- Minút
-
- Čas varenia
- Minút
-
- Produkt
- 8 rezňov
- Obtiažnosť Stredné
Ingrediencie
- 1000 g bravčové karé bez kosti
- 4 ks vajce
- strúhanka
- 2 ks cibuľa
- 4-5 ks stručik cesnaku
- olej
- 1/2 KL čierne korenie mleté
- 1 KL červená paprika mletá
- na špičku KL štipľavá paprika alebo chilli
- soľ
- 1 PL vegeta zarovnaná
- nasekaná pažítka, alebo obľúbené bylinky
- 500 ml voda
Postup
- 1. Bravčové karé bez kosti si narežeme na 8 rezňov a každý rezeň si trošku narežeme na strane s bielou blankou aby sa nám "nekrútilo.
- 2. Potom si karé naklepeme a jemne osolíme.
- 3. Cibuľu si narežeme na štvrťmesiačiky, cesnak si pretlačíme.
- 4. Vajíčka si rozšľaháme tiež trošku osolíme. Každý rezeň si obalíme najprv v strúhanke, potom vo vajíčku a sprudka opečieme na panvici na oleji. Rezne ukladáme do zapekacej misy, alebo na plech, kľudne aj na seba /ja ich dávam na veľký plech vedľa seba a na každý rezeň dám zmes cibule a cesnaku/.
- 5. Vo výpeku si opražíme do hneda cibuľu, pridáme cesnak ešte trošku popražíme pridáme všetky korenia, podlejeme vodou, prevaríme a zalejeme rezne.
- 6. Zapekaciu misu zatvoríme /plech zakryjeme alobalom/ a dáme piecť do rúry na 180-200 stupňov cca 40 min. Podávame so zemiakmi, hranolkami, kroketami a pod.
- 7. Dobrú chuť !!!
- Počet porcií : 8
- Kategória : - bravčové, Mäso
- Typ receptu : Obed, Večera
Hodnotenie receptu
13 ludia hodnotili tento recept
-
Hodnotenie
(4.1 / 5)
výborné! robila som to už viackrát a vždy sa mi dostalo veľkej pochvaly. ďakujem!
chcela som dať 5 hviezdičiek, ale hodilo mi len jednu 🙁
To nevadí 🙂