Postup

• 1. Na prípravu cesta zmiešame v mise múku so škrobom a kypriacim práškom. Pridáme cukor, vanilínový cukor, vajcia, olej a likér. Šľaháme elektrickým ručným šľahačom krátko na najnižšom stupni, potom na najvyššom stupni asi 2 minúty dohladka. Cesto nanesieme na vymastený a múkou vysypaný plech.
• 2. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme. Elektrická rúra: 180°C Teplovzdušná rúra: 160°C
• 3. Plát necháme vychladnúť.
• 4. Na prípravu náplne necháme kompót odkvapkať na sitku a šťavu pritom zachytíme. Zo Zlatých klasov uvaríme krém podľa návodu na obale, ale len s 500 ml šťavy z kompótu (prípadne doplnenej vodou) a bez pridania cukru. Vmiešame čučoriedky, nanesieme na korpus a uhladíme. Koláč uložíme do chladničky tuhnúť.
• 5. Smotanu, vanilínový cukor a Smeta-fix vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dotuha a nanesieme na čučoriedkový krém.
• 6. Na ozdobenie pomocou lyžičky vytvoríme v šľahačke malé priehlbiny a vyplníme ich vaječným likérom. Do kastrólika nalámeme čokoládu na malé kúsky, vo vodnom kúpeli rozpustíme a nanesieme na rezy. Odložíme do chladničky tuhnúť.
• 7. Ešte potrebujeme: 1 Plech na pečenie s vyšším okrajom (30 x 40 cm)

• Počet porcií : 40
• Kategória : Veľkonočné dobroty, Zákusky, koláče