Domáce rezance s tvarohom
-
- Čas prípravy
- Minút
-
- Čas varenia
- Minút
-
- Produkt
- 4
- Obtiažnosť Ľahké
Ingrediencie
- cca 200-300 g hrubá múka
- 3 ks vajcia
- soľ
- 250-300 g tvaroh hrudkovitý
- 50-70 g maslo obyčajné
- 200 g slaninka na oškvarky
- čerstvá pažítka, alebo kôpor na ozdobu
- .
Postup
- 1. Z múky, vajíčka a štipky soli si uhnetieme stredne tuhé cesto, ktoré rozvaľkáme na tenko, cca 1--2 mm necháme na vzduchu uschnúť.
- 2. Po uschnutí si ostrým nožom narežeme pásy široké cca 5 cm, ktoré naukladáme na seba a nakrájame si rezance, ktoré uvaríme v osolenej vode do mäkka.
- 3. Rezance scedíme, pridáme tvaroh, do zlatova spražené maslo, osolíme premiešame a podávame.
- 4. Množstvo múky je orientačné, závisí to od veľkosti vajec a múky. Cesto z troch vajec + múka je tak porcia pre 4 osoby.
Hodnotenie receptu
0 ludia hodnotili tento recept
Hodnotenie
(0 / 5)
No comments yet.