“Obyčajný” klasický slovenský (keďže je tam tvaroh) cheesecake, ale pri tom chutí luxusne. V jednoduchosti je krása :).
Dobrú chuť !!!
Jednoduchý višňový cheesecake
-
- Čas prípravy
- Minút
-
- Čas varenia
- Minút
-
- Produkt
- 1 cheesecake priemer 20 cm
- Obtiažnosť Ľahké
Ingrediencie
- Korpus:
- 200 g sušienky napr. Marína
- 100 g zmäknuté maslo
- 2 PL kryštálový cukor
- .
- 500 g tvaroh hrudkovitý (môže aj jemný)
- 3 ks vajce "M"
- 100 g práškový cukor
- 2 bal. vanilkový cukor
- 2 PL citrónová šťava
- 1 ks citrón kôra
- .
- 1 bal. višne mrazené
- 100 g cukor kryštálový
- 1 PL citrónová šťava
- 250 ml voda (alebo 200 ml voda+50 ml višňový likér)
- 40 g maizena (kukuričný škrob)
Postup
- 1. V mixéri s nožmi si rozmixujeme keksy, pridáme zmäknuté maslo a cukor a ešte raz premixujeme. Rúru si už zapneme na 180 stupňov.
- 2. Hmotu povtláčame do formy s priemerom 20 cm aj na celé boky.
- 3. Potom do toho istého mixéra s nožmi dáme všetky ingrediencie na plnku a dobre vyšľaháme.
- 4. Plnku nalejeme na cesto a upečieme cca 40 min. Stred plnky bude ešte trasľavý, ale to po vychladnutí stuhne.
- 5. Keď koláč vychladne, uvaríme si višňovú polevu. Do hrnca dáme višne, vodu, citrónovú šťavu,cukor a maizenu a všetko romiešame ešte kým je to studené. Privedieme do varu, necháme prebublať a hneď vypneme. Za stáleho miešania vo vodnom kúpeli ochladíme a vlažnú nalejeme na koláč. Použiť môžeme ľubovoľné, najlepšie bobuľové ovocie.
- 6. Poleva je najlepšie stuhnutá v chladničke až na druhý deň.
- 7. Dobrú chuť !!!
- Počet porcií : 8
- Kategória : Cheesecakes, Valentín, Veľkonočné dobroty, Zákusky, koláče
- Typ receptu : Koláč, Raňajky
Hodnotenie receptu
0 ludia hodnotili tento recept
Hodnotenie
(0 / 5)
No comments yet.