Muffiny ako páperie
-
- Čas prípravy
- Minút
-
- Čas varenia
- Minút
-
- Produkt
- 12 ks
- Obtiažnosť Ľahké
Hodnotenie receptu
- (5 /5)
- (1 Hodnotenie)
- Recept
- Postup
- Hodnotiť/Komentovať Text size
Ingrediencie
- 250 g polohrubá múka (môžeme zmiešť aj pol na pol špaldovú hladkú a celozrnnú)
- 100 g práškový cukor
- 1 bal. vanilkový cukor
- 1 KL sóda bikarbóna
- 1 KL prášok do pečiva
- 2 ks vajce
- 80 ml olej (môže aj kokosový rozpustený )
- 200 ml mlieko
- .
- podľa chuti si pridáme:
- 2 ks nastrúhané jablko
- 1 KL škorica
- . alebo
- 250 g čerstvé (mrazené) ovocie podľa chuti
- . alebo
- 100 g čokoláda najlepšie min. 70%
- 1 PL kakao
- . alebo
- 1 ks veľký banán
- kúsky čokolády podľa chuti
- . alebo
- nasekané vlašské orechy, mandle a podobne
Postup
- 1. Pripravíme si formu na muffiny a vyložíme ju papierovými košíčkami na pečenie.
- 2. Najprv si zmiešame suché ingrediencie.
- 3. V druhej mise si ručne (v tomto recepte nepouživame mixér) metličkou premiešame (nešľaháme) celé vajcia s olejom a mliekom. Pridáme zmiešane suché ingrediencie a premiešame už len ledabolo vareškou, alebo lízatkom, inak by sa nám narušila štruktúra cesta a muffiny by nám veľmi nenarástli.
- 4. Cesto dávkujeme naberačkou (ja používam dávkovač na zmrzlinu) do košíčkov trošku pod okraj a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov.
- 5. TIP: Keď používame do cesta kypridlá, tie začínajú pracovať hneď ako sa zmiešajú s tekutými ingredienciami, preto si všetko pripravíme vopred, rúru vyhrejeme a keď cesto zamiešame snažíme sa s ním pracovať čo najrýchlejšie a dávame ho čo najskôr do rúry, aby nám kypridlo pracovalo v rúre a nie na vzduchu, koláčik potom tak pekne nenarastie.
- 6. Dobrú chuť !!!
- Počet porcií : 4+
- Kategória : Bábovky, Muffiny, cupcakes, Zákusky, koláče
- Typ receptu : Koláč, Raňajky
Najnovšie recepty
-
Jahody v želé so...
-
Parížsky syrový koláč
-
Šišky z Pribináčika –...
-
Jablkový krémeš s mascarpone...
-
Bedle na rasci
Obľúbené recepty
Najnovšie články
Najnovšie komentáre
- Iva Vargová komentoval Úžasný šťavnatý čokoládový koláč
- Iva Vargová komentoval Makovky ako z pekárne
- Mária komentoval Makovky ako z pekárne
- Ľudmila komentoval Úžasný šťavnatý čokoládový koláč
- Iva Vargová komentoval Juhoslovanské slané koláče
Archív
- február 2019 (1)
- február 2018 (1)
- január 2017 (1)
- jún 2016 (2)
- marec 2016 (2)
Hodnotenie receptu
1 ludia hodnotili tento recept
Hodnotenie
(5 / 5)
No comments yet.