Postup

• 1. Cibuľu si pomelieme s mäsom, alebo narežeme na jemno. Petržlenovú vňať a bazalku si umyjeme a tiež posekáme.
• 2. Mleté mäso, cibuľu, petržlen, polovičné množstvo bazalky, tvaroh a vajíčko dôkladne premiešame a dochutíme soľou a korením.
• 3. Z pripravenej hmoty sformujeme rezne, ktoré dohneda opečieme na masle s olejom.
• 4. Medzi tým si umyjeme paradajky a nakrájame ich na plátky hrubé cca 0,5 cm.
• 5. Potom si vymastíme pekáčik a striedavo do neho ukladáme rezne paradajky a plátky syra tak aby sa čiastočne prekrývali. Najkrajšie to vyzerá, keď z nich vytvoríme rady.
• 6. Poprekladané rezne zalejeme nakoniec výpekom z panvice a zapekáme pri 180 stupňoch cca 20 minút.
• 7. Pred servírovaním ešte túto taliansku špecialitu posypeme zvyšnou bazalkou a nastrúhanou citrónovou kôrou.
• 8. Dobrú chuť !!!

• Počet porcií : 4
• Kategória : - bravčové, - hovädzie, - hydina, - mleté, Mäso
• Typ receptu : Mäso, Obed, Večera